Comme je vous le disais au début du mois,

je participe pour la troisième fois au jeu interblog.

   C'est déjà la 11 ème édition de ce jeu.

Comme son nom l'indique c'est un jeu et non un concours.

Il n'y a pas de lot à gagner, mais plein de nouveaux blogs

et de nouvelles copinautes à découvrir.

Ce jeu est organisé par Sorcilili du blog

Et où ça se passe???

ici

En fait il y a un tirage au sort,

puis 1 va piocher une recette chez 2

puis 2 va piocher une recette chez 3

puis 3 ....etc...

Pour cette édition il y a 130 blogs participants

Je suis donc allée piocher une recette, enfin 2 recettes chez

Et c'est

La cuisine de Sab

qui est venue  piocher chez moi...

C'est rigolo, car le mois dernier c'est Poyane qui est venue chez moi

Et ce mois ci c'est moi qui vais chez elle.

Alors j'ai eu beaucoup de mal à choisir...

Commençons par ma première recette.

Les Financiers :

Ingrédients:

pour 15 financiers

100g de poudre d'amande

4 blancs d'oeufs

50g de farine

70g de sucre

50g de beurre

Battre légèrement les blancs pour qu'ils deviennent mousseux.

Ajouter la poudre d'amande, le sucre, la farine et le beurre fondu.

Verser dans les moules à financiers.

J'ai utilisé mes empreintes petites barquettes Demarle

car je n'ai pas de moule à financiers.

Pour en faire à la framboise,

placer une petite framboise dans la pâte.

Enfourner 15 min dans le four préchauffé à 180°.

Démouler, et laisser refroidir sur une grille.

Cette recette est ultra rapide!!!

et il n'y a pas plus simple.

Maintenant voici ma seconde recette

 Palets bretons :

Ingrédients :

250g de farine

1/2 sachet de levure chimique

150g de sucre en poudre

5 jaunes d'oeufs + 1 pour la dorure

180 g de beurre salé à température ambiante

Recette:

Mélanger la farine à la levure dans un saladier et y faire un puits.

Ajouter les jaunes puis le sucre.

Battre le mélange.

Ajouter le beurre et travailler à la main jusqu'à obtenir une boule de pâte bien homogène.

Le beurre doit être totalement intégré à la farine/sucre.oeufs.

Pour mouler les palets, j'ai utilisé mon moule à minis tartelettes,

mais la prochaine fois je prendrai un moule un peu plus profond.

Remplir les moules avec un peu de pâte et aplatir pour que la surface soit régulière.

Dorer avec le jaune restant mélangé à un peu d'eau.

Faire cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Alors nous nous sommes régalés.

j'ai noté d'autres recette que je n'ai pas pris le temps de réaliser.

Mais ça sera fait!!

Merci Poyane!!