Alors aujourd'hui on se lance dans de la grande cuisine

Mon Cookéo et moi.

Nous allons préparer un Boeuf Bourguignon...

C'est bien un plat que je ne fais pas souvent.

Mais avec Cookéo, je sens que ça va être un jeu d'enfant!!!

Ingrédients :

800g de boeuf

une barquette de lardons

1 oignon

2 gousses d'ail

2 carottes

1 boite de champignons

1CS de farine

1CS de fond de veau

250 ml de vin rouge

150 ml d'eau

sel poivre persil

un peu d'huile pour faire dorer.

En mode "dorer" faire revenir dans l'huile la viande,

puis les lardons.

Ajouter l'oignon et l'ail émincés,

faire dorer encore quelques minutes.

Ajouter les carottes en rondelles et les champignons.

Bien mélanger, saupoudrer le fond de veau et la farine.

Ajouter le vin et l'eau.

Bien mélanger.

Saler et poivrer, ajouter du persil.

Passez en mode cuisson rapide pour 35 minutes.

Cette recette a été appréciée par les minis,

ils ont tous les 3 vidé leur assiette!

Nous avons accompagné cette viande avec des Spätzles.

La prochaine fois... ça sera avec une bonne purée maison.

cookéo, boeuf bourguignon

Depuis qu'il est arrivé dans ma cuisine,

il n’arrête pas de travailler!

J'ouvre le congélateur... et je sors...

un filet mignon...

Alors Cookéo à toi de jouer!!!

Ingrédients :

un Filet mignon de porc

1 oignon

des pommes de terres (j'en ai mis 8 moyennes)

4 carottes

une petite boite de champigons

ail persil

300 ml de fond de veau

Faire revenir le filet mignon (je l'ai coupé en 3)

ensuite rajouter les oignons

et faire revenir encore un peu.

Ensuite ajouter tous les autres ingrédients,

pommes de terre et carottes en morceaux

les champignons égoutés, l'ail le persil et le fond de veau.

Mettre en cuisson rapide 25 minutes.

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