23 février 2011
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Aujourd'hui c'est Mercredi
C'est la journée des enfants...
Et la journée des copinautes!!!
Pour le gouter Myriam nous a préparé de belles
briochettes rapides
Mmmm ça me donne bien envie!!!
Merci Myriam, elles sont tres belles!
Vous pouvez retrouver Myriam et ses bons petits plats ici :
Publié par La cuisine des minis
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Copinautes à l'honneur
22 février 2011
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06:00
Voici encore un super dessert réalisé dans la multidélice.
Comme me disait Séverine :
On dirait presque que j'ai un nouveau joujou...
Ingrédients :
1 litre de lait
32g de fécule de maïs
4 oeufs
200g de sucre
30 cl de crème liquide
Du caramel liquide fait maison
Délayer la fécule de maïs dans un peu de lait. Mélanger avec le reste du lait et la crème liquide.
Faites chauffer dans un casserole jusqu'à ce que le mélange épaississe un peu.
Répartir dans le fond des pots un peu de caramel liquide.
Dans un autre récipient, mélanger les oeufs et le sucre à la spatule (surtout pas au fouet pour éviter d'incorporer trop
d'air). Ajouter le liquide tiédi et mélanger bien. Répartissez dans les pots.
Remplissez la base de l'appareil avec de l'eau jusqu'au niveau max. Faites cuire 35 min en mode dessert lacté. laissez
refroidir et conservez au frais.
Publié par La cuisine des minis
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Flans et crèmes
20 février 2011
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06:00
Voici mon deuxième test avec ma nouvelle yaourtière Multidélice 3 en 1
Ingrédients pour 8 pots :
1 litre de lait entier
1 yaourt nature ou comme moi un sachet Alsa.
1 pot d'arôme à la fraise
Mélanger le lait et le yaourt (ou le ferment Alsa).
Rajouter et mélanger ensuite l'arôme à la fraise.
Verser dans les pots.
Faites cuire 8h en mode yaourt.
Laisser refroidir puis conserver au frais.
Comme on peut le voir sur la photo
ils sont très fermes.
pas acide du tout.
Tout le monde a aimé.
A refaire rapidement.
Publié par La cuisine des minis
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Yaourts
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